خرما یکی از اقداماتی است که در جهان و به خصوص در مناطق گرمسیری و خشکسالی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد.
.
خرما یک منبع غنی از انرژی، ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر است.
از همین رو، خرما به عنوان یک تجارت قابل اعتنای اقتصادی در بسیاری از کشورها مطرح شده است.
تولید خرما از طریق کاشت بذرهای درخت خرما و نگهداری از گیاه در طول فصل رشد و توسعه صورت می گیرد.
خرماها پس از 5 تا 7 سال به فصل باردهی می رسند و با فروش برگ های درخت خرما، تولید کننده ها می توانند درامد کسب کنند.
همچنین، در حین فصل باردهی، توجه به شرایط آب و هوایی و نیازهای آبیاری، برای به حداکثر رساندن محصول خرما بسیار مهم است.
خرماها بعد از باردهی برداشت می شوند.
برداشت خرما زمانی انجام می شود که خرماها کاملا رسیده و رنگ آنها تغییر کرده است.
سپس خرماها بررهای نوع و دسته بندی شوند.
فرآیند فرآوری خرما شامل تمیز کردن، تقطیر، خشک کردن و بسته بندی می باشد.
برخی از انواع فرآورده های خرما شامل خرما های تر، خرما های خشک، خرما های فراوری شده (مانند شیره خرما و شیره خرما) و خرما های کشیده شده می باشد.
..
خرما استعمران به عنوان یک محصول خوشمزه و مغذی در بازار جهانی عرضه می شود.
با توجه به تنوع انواع خرما و تغییرات طعم و درجه رسیدگی آنها، می توان به بازارهای مختلف هدف متناسب با مشتریان مختلف تمرکز کرد.
ایران یکی از کشورهای تولیدکننده خرما است و در حال حاضر به عنوان یکی از صادر کنندگان مهم خرما به بازارهای جهانی شناخته شده است.
…
خواص بینظیر خرما استعمران
غنی از مواد مغذی: خرما یکی از منابع غنی و مناسب طبیعی برای ویتامینها و مواد معدنی مانند پتاسیم، آهن، منیزیم و کلسیم میباشد.
این خواص باعث میشود که خرما برای قلب، استخوانها، عضلات و سیستم عصبی بسیار مفید باشد.
عالی برای سیستم گوارشی: خرما حاوی فیبرهای غذایی قوی است که به عنوان یک شناختهشدهترین خواص خرما شناخته شده است.
فیبر موجود در خرما میتواند به گوارش کمک کند، تولید چربیهای خوب را افزایش داده و در کنترل قند خون و کاهش خطر بروز بیماریهای قلبی عمل کند.
افزایش انرژی: خرما یک منبع طبیعی انرژی است که به عنوان یک ماده غذایی قابل تنفس برای بدن عمل میکند.
خرما حاوی قندهای ساده است که به سرعت در بدن میسوزد و به عنوان یک منبع انرژی طبیعی برای ورزشکاران و افرادی که به دنبال یک میان وعده سالم و انرژیزا هستند، مناسب است.
با افزایش آگاهی مردم درباره خواص خرما و اهمیت تغذیهی سالم، تقاضای مصرف خرما در سراسر جهان نیز رو به افزایش است.